华兴街 第一条美食街的诞生
成都美食
这里是四川名小吃卤肉锅盔的发源地;一位姓刘的掌柜,曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火;而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里……四川的名小吃在这里可谓是群雄割据,百花争鸣。
四川名小吃的群雄割据
华兴街的对面是春熙路,成都最繁华的CBD,商业大楼、shopping mall、高级的餐厅饭店云集在那儿,当然还有无数穿梭过往的摩登女郎,让人目不暇接。如果说春熙路是一张业已被描绘出的蓝图,那么华兴街就像是初学者用铅笔仓促而作的速写,黑白模糊、线条混乱。
事实上并非画者的水平不济,线条的错乱是因为他画出了这条道路上空中交叉凌乱的电线,电线就从阁楼外的窗户擦过。阁楼楼顶的瓦片,如果能找到一块完整无损的,大概可以算作一个奇迹。
说春熙路是成都的一张名片。那么,华兴街也是成都的另一张名片。这里是四川名小吃卤肉锅盔的发源地;一位姓刘的掌柜,曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火;而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里;还有华兴街上著名的王梅串串,分店已经开到了武汉……四川的名小吃在这里可谓是群雄割据,百花争鸣。
所以,你要吃最地道的四川名小吃,来到这里一定是没错了。